Kandungan Gizi Buah Sirsak yang Bagus untuk Kesehatan

kandungan-gizi-buah-sirsak
Sirsak atau dengan nama latin Anona muricata Linn merupakan kerabat dekat Srikaya (Anona squamosa Linn) merupakan salah satu buah yang populer di Indonesia. Nama Sirsak berasal dari bahasa Belanda, yaitu ZuurZak yang artinya kantong yang rasanya asam. Buah sirsak merupakan tumbuhan yang berasal dari Karibia, Amerika Tengah dan Amerika Selatan.

Selain dikonsumsi seperti buah-buahan lainnya, buah sirsak juga seringkali digunakan sebagai obat tradisional, begitu juga dengan daun, biji dan akarnya.

Berikut ini karena kandungan gizi buah sirsak yang sangat bagus untuk kesehatan tubuh :

Vitamin C
Buah sirsak sangat kaya akan vitamin C. Seorang wanita harus memenuhi asupan 75 mg vitamin C per hari, sedangkan lelaki sekitar 90 mg per hari. Vitamin C berperan penting dalam sistem kekebalan tubuh dan membantu tubuh melawan penyakit, termasuk kerusakan kulit, dan menyembuhkan luka. Selain itu, vitamin C juga dianggap sebagai antioksidan yang bisa melawan kerusakan akibat radikal bebas.

Air
Secangkir sirsak mengandung hampir 183 gram air. Menurut MayoClinic.com, kebanyakan orang perlu 8-9 gelas air setiap hari. Buah yang memiliki kadar air tinggi, termasuk sirsak, dapat membantu mencegah dehidrasi.

Serat
Kandungan gizi buah sirsak yang bagus untuk kesehatan yaitu serat. Fungsi serat untuk memfasilitasi gerakan pencernaan dan usus, dan dapat membantu mengontrol kadar kolesterol. Selain itu, buah ini juga dapat membantu Anda mengontrol nafsu makan dan kontrol berat badan.

Karbohidrat
Secangkir sirsak mengandung karbohidrat hampir 38 gram, yang merupakan sumber energi utama tubuh. Asupan karbohidrat harian Anda harus mencapai 45-65 persen dari kalori tubuh. Selain itu, jenis karbohidrat yang terkandung dalam buah jauh lebih sehat daripada yang ditemukan dalam soda atau kue, karena dapat memicu kenaikan gula darah.

Kalium
Sirsak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat meningkatkan asupan kalium untuk tubuh Anda. Kalium sangat penting bagi tubuh karena membantu otot-otot,tulang kontraksi, pencernaan dan mengatur tingkat tekanan darah yang sehat.

Fosfor dan Kalsium
Mineral yang cukup dominan yang terkandung dalam buah sirsak adalah fosfor dan kalsium, masing-masing sebesar 27 dan 14 mg per 100 gram buah sirsak. Kedua mineral tersebut penting untuk pembentukan massa tulang, sehingga berguna untuk membentuk tulang yang kuat serta menghambat osteoporosis.

Lemak
Buah sirsak merupakan salah satu buah yang mengandung sangat sedikit lemak (0,3 g/100 g), sehingga sangat baik untuk kesehatan. Rasa asam pada sirsak berasal dari asam organik non volatil, terutama asam malat, asam sitrat, dan asam isositrat.

Selain memiliki kandungan gizi yang bagus untuk kesehatan, buah sirsak mudah diperoleh dan harganya sangat terjangkau. Selamat menikmati dan semoga tetap sehat.
Tag : Dapur Sehat
0 Komentar untuk "Kandungan Gizi Buah Sirsak yang Bagus untuk Kesehatan"

Back To Top